Die Würzsaucen werten auf vielseitige Weise nahezu jede Speise geschmacklich auf. „Mit Appetit essen“, so lautet die Übersetzung von Chutney aus dem Hindi, die schon seit 500 v.Chr. im indischen Subkontinent ihre Speisen mit Chutneys verfeinern.
Salze beeinflussen ebenso den Geschmack der Speisen. Entdecken Sie bei uns die Wirkungsweise verschiedener Salze.